KONCENTROVANA SMEŠA SA 30% ZRNA ULJARICA ZA VIŠEZRNE I RUSTIKALNE VRSTE HLEBA I PECIVA
Smeša predstavlja idealan odnos semenki uljarica (lana, bundeve i suncokreta), integralnog brašna i visokovrednih poboljšivača. Namenjena proizvodnji hleba i peciva visokog volumena, tamne, hrskave i aromatične kore, mekane i sočne sredine, specifičnog prijatnog ukusa i visoke zdravstvene vrednosti. Daje proizvode sa vidljivim semenkama na preseku sredine hleba.
DOZIRANJE:
KONCENTROVANA SMEŠA SA EKSTRUDIRANIM OVSE-NIM BRAŠNOM I SEMENKAMA LANA
KONCENTROVANA SMEŠA ZA PARISKE KROASANE, FINE I DELIKATESNE PROIZVODE (KROFNE, ŠTRUDLE, PLETENICE, DANSKA PECIVA,..)
KONCENTROVANA SMEŠA SA EKSTRUDIRANIM HELJDINIM BRAŠNOM
KONCENTROVANA SMEŠA SA EKSTRUDIRANIM INTEGRALNIM KUKURUZNIM BRAŠNOM ZA KUKURUZNI MEŠANI HLEB
KONCENTROVANA SMEŠA SA SEMENKAMA ZA VIŠEZRNE VRSTE HLEBA I PECIVA
KONCENTROVANA SMEŠA ZA NORDIJSKI RAŽENI HLEB SA SEMENKAMA ULJARICA (50%)
KONCENTROVANA SMEŠA ZA DELIKATESNE BEČKE KROFNE
ZA UKRAŠAVANJE KIFLI, PERECA, ĐEVREKA I SLIČNIH PROIZVODA
