Super

POBOLJŠIVAČ VRHUNSKOG KVALITETA ZA MAKSIMALNI VOLUMEN HLEBA

Opis proizvoda

Idealan aditiv – poboljšivač za proizvodnju hleba na tunelskim pećima, prilagođen delilicama i mašinskoj obradi testa. Odlikuje ga maksimalna stabilnost pri fermentaciji testa, dajući visok volumen hleba, zlatnožutu boju kore, poroznu i elastičnu sredinu.

DOZIRANJE:

  • 0,15–0,40% za hleb
  • 0,3–0,5% za pecivo.