POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-HLEB NAŠIH BAKA, SOMUNE I ĆABATE
Poboljšivač je spoj vekovne tradicije u primeni kiselog testa i savremene tehnologije. Hleb sa RUSTIKALOM ima sve osobine hleba proizvedenog po starom postupku duge fermentacije testa, kakav su mesile naše bake.
Rustikal – spaja prošlost i budućnost pekarstva.
DOZIRANJE:
ADITIV – POBOLJŠIVAČ ZA VIŠE NAMENA
POBOLJŠIVAČ SVEŽINE ZA SVE VRSTE PAKOVANIH I NEPAKOVANIH HLEBOVA I PECIVA
UNIVERZALNI POBOLJŠIVAČ SVIH VRSTA SMRZNUTIH TESTA PEKARSKIH PROIZVODA
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-BAKIN HLEB, SOMUNE, LEPINJE I ĆABATE
ADTIV – POBOLJŠIVAČ ZA STANDARDAN KVALITET BRAŠNA
PRIRODNI POBOLJŠIVAČ KVALITETA HLEBA I PECIVA, BEZ ADITIVA, E BROJEVA I ALERGENA
KOMPLETAN POBOLJŠIVAČ ZA SVE VSTE HLEBA I PECIVA, UMERENOG DOZIRANJA I OPTIMALNOG ODNOSA TEHNOLOGIJE I EKONOMIJE
STANDARDIZOVANI PŠENIČNI GLUTEN ZA POBOLJŠANJE KVALITETA BRAŠNA
