Opis proizvoda
PREDNOSTI UPOTREBE:
• Smanjuje stepen omekšanja-poboljšava stabilnost testa,
• Poboljšava kvalitetnu grupu brašna,
• Povećava energiju brašna-poboljšava volumen i kvalitet hleba,
• Povećava moć upijanja vode i randman hleba.
Uno
MLINSKI POBOLJŠIVAČ KVALITETA BRAŠNA
DOZIRANJE.
- 0,1-0,2% u zavisnosti od kvaliteta pšenice.
- Kod izuzetno lošeg kvaliteta pšenice dozu treba povećati na 0,3%.
Slični proizvodi
Trend
ADITIV – POBOLJŠIVAČ ZA VIŠE NAMENA
Rustikal
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-HLEB NAŠIH BAKA, SOMUNE I ĆABATE
Bojanol
PRIRODNI DODATAK ZA TAMNE, VIŠEZRNE I RUSTIKALNE VRSTE HLEBA I PECIVA
Iglo
UNIVERZALNI POBOLJŠIVAČ SVIH VRSTA SMRZNUTIH TESTA PEKARSKIH PROIZVODA
Pani-mix
POBOLJŠIVAČ NA BAZI KISELOG TESTA ZA DOMAĆI-BAKIN HLEB, SOMUNE, LEPINJE I ĆABATE
Enzimin
PRIRODNI POBOLJŠIVAČ KVALITETA HLEBA I PECIVA, BEZ ADITIVA, E BROJEVA I ALERGENA
Svežin
POBOLJŠIVAČ SVEŽINE ZA SVE VRSTE PAKOVANIH I NEPAKOVANIH HLEBOVA I PECIVA
Premium
ADTIV – POBOLJŠIVAČ ZA STANDARDAN KVALITET BRAŠNA